出張料理人みつの年齢や本名などwiki風プロフィール！料金・家族構成・経歴について

和食の世界で腕を磨いた確かな技術を、アウトドアのフィールドで発揮しているのが「出張料理人みつ」さんです。

プロの料理人ならではの繊細な包丁さばきや出汁の取り方を、キャンプ料理へと応用するスタイルが注目を集めています。

チャンネル登録者数は2026年2月時点で8万人を超え、着実にファンを増やしている人気クリエイターです。

現在は株式会社Carry Onに所属し、活動の幅を広げています。

この記事では、出張料理人みつさんの年齢や本名といったプロフィールをはじめ、これまでの経歴や仕事、さらには家族構成についても詳しくまとめていきます。

出張料理人みつの年齢や本名などwiki風プロフィール

まずは、出張料理人みつさんのプロフィールをご紹介します。

活動名は「出張料理人みつ」。本名は現在のところ公表されていません。

動画内では「みっちゃん」「みつ」などと呼ばれており、親しみやすい愛称も人気の理由のひとつです。

本名については、「みつひさ」「みつお」など“みつ”がつく名前ではないかという推測や、名字が由来ではないかという声もあります。

ただし、いずれも公式発表はなく、あくまでファンの間での予想にとどまっています。

過去に、名料理人・道場六三郎氏の流れをくむ和食店で修行していたことから、その縁にちなんだ名前なのではないかと見る声もありますが、こちらも確証はありません。

本日の20時からの動画はこちら！

ソロキャンプだとどうしても多く作り過ぎてしまう。
日持ちはするけど、残しておくのは勿体無いし正直おく場所も限られる。

というわけで動画内で作ったやつその物をプレゼントする企画という物を試験的にやってみます！

詳しくは動画で！ pic.twitter.com/hzwTCHIyUm

— 出張料理人 みつ (@yosiiiiichannel) March 15, 2025

年齢は30代とされています。和食店で14年間修行した経歴があることから、30代半ば前後ではないかと考えられています。

誕生日は4月9日という情報も出ていますが、こちらもSNS投稿からの推測であり、正式に公表されたものではありません。

出身地も明らかにされていませんが、現在は埼玉県在住。

話し方や東京での修行歴から、関東近郊出身の可能性が高いと見られています。

公表情報は多くありませんが、そのミステリアスさもまた、みつさんの魅力の一部と言えるでしょう。

出張料理人みつの仕事や経歴は？

現在はキャンプ料理を中心に発信するYouTuberとして活動しているみつさん。

キャンプでこだわり麻婆豆腐が優勝🏆 pic.twitter.com/1WR4AvIiQf

— 出張料理人 みつ (@yosiiiiichannel) June 26, 2025

しかし、その原点は本格的な和食の世界にあります。

14年間板前として修行していたのが、銀座の名店「ろくさん亭」。

道場六三郎氏の技と精神を受け継ぐ店として知られています。道場氏は、料理番組『料理の鉄人』で“和の鉄人”として活躍したことで有名です。

みつさんは、番組『おぎやはぎのハピキャン』内で、自身が道場氏の「孫弟子」にあたる存在であることを紹介されています。

名門の系譜の中で基礎から徹底的に修行を積んできた料理人なのです。

現在のキャンプ料理スタイルは、単なるアウトドア料理とは一線を画します。

• 丁寧に引いた出汁

• 食材の持ち味を引き出す下処理

• 盛り付けまで意識した完成度

こうした“和の基本”が、キャンプという自然の中で再現される点が最大の魅力。

プロの技を分かりやすく見せるスタイルが、多くの視聴者を惹きつけています。

出張料理人みつの料金や対応地域は？

出張料理人としての依頼料金は、現時点では一律で公開されていません。

一般的な出張料理サービスの相場を参考にすると、1人あたり約7,000円〜20,000円程度が目安とされています。

• 都市部：5,000円〜15,000円前後

• 郊外・地方：7,000円〜25,000円前後

料理内容やコース構成、開催場所によって価格は変動し、交通費や食材費が別途必要になるケースもあります。

みつさんは関東圏を拠点に活動しているとみられていますが、対応地域を明確に限定しているわけではありません。

依頼内容や場所によって個別相談になる可能性が高いため、詳細はSNSや問い合わせフォームで確認するのが確実です。

また、YouTube活動ではキャンプ飯レシピの提案や他クリエイターとのコラボも行っており、「伊豆のぬし釣り」との共演も話題となりました。

単なる出張料理人という枠を超え、発信者としても存在感を高めています。

出張料理人みつの家族構成は？

みつさんは結婚しており、奥さまとお子さんがいることが分かっています。

YouTubeでは、娘さんと一緒にキャンプを楽しむ様子が公開されており、料理の腕前だけでなく、父親としての姿も多くの視聴者から支持されています。

アウトドアの中で一緒に料理をしたり、食卓を囲んだりする姿はとても自然体。職人としての厳しい一面とは対照的に、穏やかで優しい表情を見せています。

X（旧Twitter）では、日常の出来事や家族との時間を感じさせる投稿もあり、家庭を大切にしている様子が伝わってきます。

和食の世界で14年間修行してきた本格派の料理人でありながら、家庭では良き夫・良き父親。

そのギャップもまた、多くのファンを惹きつける理由のひとつでしょう。

まとめ

この記事では出張料理人みつさんのプロフィールや仕事、経歴、料金や家族構成などについて紹介してきました。

出張料理人みつさんは、和食の世界で14年間修行を積んだ確かな技術を持つ料理人YouTuberです。

名店で培った本格的な和の技を、キャンプというアウトドアの舞台で表現する独自のスタイルが魅力。

丁寧な下処理や出汁の取り方など、プロならではの技術を分かりやすく紹介し、多くのファンを獲得しています。

家庭を大切にする優しい一面も支持される理由の一つ。

料理人としての実力と、人としての優しさ。

その両方を兼ね備えた存在こそが、出張料理人みつさんなのです。