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年末年始の東京観光や買い出しで、必ず候補にあがるのが「築地場外市場」。
新鮮な魚介類や食材の買い出しはもちろん、美味しいグルメの食べ歩きスポットとしても人気です。
この記事では、2025年末〜2026年始にかけての築地の営業時間や休み、混雑状況や食べ歩きの注意点まで、訪れる前に知っておきたいポイントをまとめました！
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築地年末年始2025‑2026の営業時間や休みは？
築地場外市場は基本的に「各店舗ごとの営業」であるため、一律のスケジュールはありませんが、例年の傾向をもとにした営業スケジュールの目安は以下の通りです。
| 日付 | 営業状況 | 営業の目安（時間） |
|---|---|---|
| 12月30日（火） | 通常営業 | 6:00〜14:00前後（店により異なる） |
| 12月31日（水） | 自由営業（休業店が多い） | 一部短縮営業の店舗あり |
| 1月1日〜4日 | 多くの店舗が休業 | 一部飲食店や観光対応店舗は営業の可能性あり |
| 1月5日（日）以降 | 営業再開 | 通常営業に戻る店舗が中心 |
※最新の営業情報は築地場外市場公式カレンダー（tsukiji.or.jp)や店舗SNSを事前にチェックするのがおすすめです。
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築地年末年始2025‑2026の混雑状況は？
築地場外市場は、年末になると全国から観光客や買い出し客が押し寄せ、一年で最も混雑する時期を迎えます。
特にお正月用の食材や贈答品などを求めて、連日朝から多くの人で賑わい、通路が人で埋まるほどの混雑となることもあります。
混雑のピークはいつ？
以下に、年末年始の混雑傾向をわかりやすくまとめました。
| 日付（曜日） | 混雑状況 | 備考 |
|---|---|---|
| 12月28日（日） | 混雑開始 | 買い出しが本格化し始める |
| 12月29日（月） | 非常に混雑 | 仕事納めの直後で人出が一気に増加 |
| 12月30日（火） | 最混雑日 | プロと一般客が集中、ピーク到来 |
| 12月31日（水） | 店舗により営業・休業あり | 開いている店は混雑、全体的にはやや落ち着く |
| 1月1日（木）〜1月4日（日） | 多くの店舗が休業 | 観光客の姿はあるが営業店舗はごく一部 |
※特に「12月30日（火）」は最も混雑が激しいとされており、午前中から昼過ぎにかけては身動きが取れないほどの混み具合になる可能性があります。
混雑する時間帯にも注意！
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10:00〜13:00頃：買い出しと観光が重なり、通路は大混雑
-
14:00以降：やや落ち着くものの、売り切れや閉店も増えるため注意
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雨天よりも晴天時の方が混雑しやすい傾向
混雑を避けるための3つのコツ
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早朝6:00〜8:00が快適！
築地場外市場は早朝から営業する店舗が多いため、6時台〜8時台に訪れると混雑を避けつつ、ゆっくりと買い物や食べ歩きが楽しめます。 -
できれば平日を選ぼう
12月28日（日）や1月1日（木）のような休日・祝日は人出が多くなります。12月29日（月）や30日（火）の朝など、平日かつ早い時間帯を狙うのがおすすめです。 -
公共交通機関を利用しよう
年末の築地周辺は交通渋滞が起きやすく、駐車場の確保も困難です。都営大江戸線「築地市場駅」や東京メトロ日比谷線「築地駅」を活用しましょう。
築地場外市場の年末は、まさに“年の瀬の風物詩”。
市場の熱気と人の波を体感できる特別な空間です。とはいえ、あまりに混雑した時間帯に行くと、疲れてしまったり、目当ての商品が買えなかったりすることも。
-
小さな子ども連れや高齢者と一緒の方は特に注意
-
スリ防止のため荷物は前に持つ
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移動中の押し合い・割り込みなどには冷静に対応を
混雑をうまく避けながら楽しめば、築地での年末の思い出がより特別なものになるはずです。
ぜひ早朝訪問と平日狙いで、スムーズで快適な築地体験をお楽しみください！
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築地年末年始2025‑2026の食べ歩きのおすすめは？
築地グルメといえば「その場で食べられる新鮮グルメ」が魅力の一つ。
とはいえ、築地場外市場では“歩きながらの飲食”はマナー違反とされていますので、購入後はお店の前や所定の場所で食べるようにしましょう。
定番＆人気の食べ歩きグルメ（立ち食いOK）
| グルメ | 店舗例 | コメント |
|---|---|---|
| 厚焼き玉子 | 丸武・松露など | 100円前後で手軽。甘めの出汁が人気 |
| 海鮮串焼き | 魚河岸スタンド系 | マグロ・ホタテ・ウニなどをその場で炙り |
| 揚げたてコロッケ | 吉澤商店など | 黒毛和牛やカニクリームも絶品 |
| おにぎり・お惣菜 | 築地丸豊など | 昆布や紅鮭など定番から変わり種まで豊富 |
| 本マグロ寿司（立ち食い） | まぐろや黒銀など | 通常より高いが、鮮度・味ともに◎ |
年末年始は営業していないお店も多いため、事前の営業確認が大切です。
特に「1月1日〜4日」は要注意！
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築地での食べ歩きマナーに注意！
築地場外市場は、観光地としてだけでなく、今も現役で食のプロが仕入れに訪れる「本物の市場」です。
朝早くから多くの店舗が活気づき、観光客と地元の料理人が交差する場所でもあります。
そんな築地では、食べ歩きグルメを楽しみに訪れる方も多いですが、市場の運営を妨げず、他の来場者にも配慮するマナーが求められます。
特に最近では、歩きながらの飲食による通行妨害やゴミのポイ捨てなどのトラブルが増え、一部のエリアでは 「食べ歩き禁止」や「立ち止まって食べてください」 といった注意喚起の看板も設置されています。
以下のようなマナーをしっかり守ることで、誰もが気持ちよく築地グルメを楽しむことができます。
築地場外市場で守るべき食べ歩きマナー
-
歩きながらの飲食は禁止
→ 必ずその場に立ち止まり、他の人の邪魔にならない場所で食べましょう。 -
ゴミは買ったお店に返す or 指定のゴミ箱へ
→ 路上や植え込みへのポイ捨ては厳禁です。ゴミは必ず持ち帰るか、指定の場所へ。 -
店先での長時間の占有は避ける
→ 他の来客やスタッフの妨げにならないよう、食べたらすぐ移動を。 -
写真を撮るときは一言声をかけるのが基本
→ 店舗や商品、店員さんを撮る場合は、必ず許可をもらいましょう。 -
通行の妨げにならないよう配慮を
→ 混雑時は特に周囲を見ながら行動を。ベビーカーやキャリーカートにも注意。
築地市場の魅力は、新鮮で美味しいグルメだけでなく、歴史ある市場としての秩序や人情味ある空気感にもあります。
その良さを守り続けるためにも、一人ひとりがマナーを意識した行動を心がけましょう。
年末年始などの混雑シーズンは特に注意が必要です。
マナーを守ってこそ、築地での食べ歩き体験がより楽しく、心に残る時間になります。
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まとめ
築地の年末年始は、普段以上に人が集まりやすく、店の営業も日によって異なります。
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営業の目安は12/30まで、1/1〜4は多くが休業、1/5以降再開
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混雑ピークは12/28〜30の午前中、早朝の訪問が安心
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食べ歩きグルメは多彩！ただしマナーは厳守
予定前には、公式サイトや各店舗のSNSなどで営業状況をチェックしてから訪れるのがおすすめ。
年末年始の東京グルメ散歩を、築地で満喫してください！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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